pêches jaunes fondantes

Ingrédients pour 4 personnes:

4 pêches jaunes
3 oranges
1 gousse de vanille

Presser le jus des oranges et le porter à ébulition dans une poêle avec le sucre semoule, les graines et la gousse de vanille. Ajouter les tranches de pêches et laisser cuire sur feu doux 10 minutes environ.

Déposer délicatement les fruits dans 4 petits plats, faire réduire le jus restant dans la poêle 2 mn à feu vif puis le verser sur les pêches fondantes. Décorer d'une demie gousse de vanille et servir aussitôt avec un biscuit de votre choix.

Comments

[Frijoles]

Très bonne idée de recette et rapide à faire!!