23 août 2008
tarte courgette au fromage
pour 4 personnes:
1 pâte brisée.
1 courgette
2 cas crème fraiche
150g de fromage à pate dure type laguiolle, beaufort ou comté.
sel, poivre.
découper la courgette en fines lamelles, découper un cercle de pâte brisée, napper la pâte de la crème fraiche, puis y disposer les lamelles de courgettes, découper des lamelles de fromage, salez, poivrez.
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