mes recettes préfèrées

Clafoutis à l'abricot ou aux cerises

Une recette que j'adore Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn Pour 6 personnes : 80 g de farine 40 g de maïzena 3 oeufs 2 verres de lait 20 g de beurre 1 pincée de sel 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fruits...

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2 juin 2008

bricks croustillants au fromage de chèvre

pour 4 personnes préparation 10 mn, cuisson 5 mn, coût 1.70€ par personne. 6 feuilles de brick / 3 crotins de chavignol frais / 50 g de beurre / 18 cerneaux de noix / 1 botte de ciboulette / 6 cas d'huile de noix / poivre. 1-Hachez les cerneux de noix,...

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30 mai 2008

cornes de gazelles et biscuits au gingembre

J'adore faire des petits gateaux pour accompagner mon café chez moi ou au travail avec mes collègues qui semblent ravis. cornes de gazelle: Pour 6 personnes, préparation 30mn cuisson 15mn repos 1h 250 g de farine/60g de beurre fondu/ 200g de poudre d'amande/...

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28 mai 2008

Mezze de mâche fàçon taboulé

Je reprends les recettes du moment avec un magazine de recettes printanières.. Pour 4 personnes, préparation 15 mn. 1 barquette de mâche2 tomates1 concombre 1 citron100g de ricotta10 bâtonnets de surimi1 petite boite de thon émietté1 sachet de pain lavash...

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25 mai 2008

petits chaussons et croquettes au camembert

petits chaussons: Pour 4 personnes, préparation 15 mn, cuisson 20 mn 1 pâte brisée2 tranches de jambon serano8 brins de ciboulette75g de miettes de surimi2 cas ricotta1 jaune d 'oeuf1 cas lait1 cac paprika en poudrepoivre 1- Abaissez la pâte sur le plan...

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20 mai 2008

tarte à l'oignon et épinards frais

J'ai fait cette recette sur les photos et commentaires de la recette du bl og cuisine de "frijoles" Vous y trouverez plein de photos encore plus appétissantes les ingrédients et "la" recette .

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18 mai 2008

tarte citron vert sur fond de spéculos

2 façons de les afaire, en tarte ou en petits fours avec un moule en silicone; la prochaine fois je rajouterais des caissettes vu le collant de la pâte spéculos. 30 spéculoos environ 80g de beurre mou 4 citron vert 4 jaunes d'oeufs 30cl de lait concentré...

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17 mai 2008

crumble framboises oranges / ou abricot

Type de plat Dessert Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 20 minutes Pour le crumble: Temps de préparation 20 minutes (+ temps de repos) Ingrédients pour 4 personnes: Pour 6 personnes : 150g de farine 75g de cassonade 75g de sucre semoule 150g...

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17 mai 2008

raie aux câpres

Détails Poisson principal : Raie Niveau de difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Durée de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min A boire avec ce plat : Un sancerre bien frais (8-9 °C) Ingrédients 4 tronçons d'aile de raie d'environ 250 g...

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12 mai 2008

mems banane chocolat, un de mes desserts préférés

simple à faire et délicieux. vous trouverez la recette et 1 avis là:

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Clafoutis à l'abricot ou aux cerises

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tarte citron vert sur fond de sp&eacute;culos

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