mes recettes préfèrées

petits cakes aux pommes

Ingrédients: 2 œufs Le poids des œufs en beurre salé mou, farine et sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pomme Peler et couper la pomme en petits morceaux Préchauffer le four à 180°C Battre le beurre avec le sucre quelques minutes Ajouter...

Posté par fronck à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2008

Beignets de figues à la framboise

Figues pochées framboise cannelle 750 gr d’eau 380 gr de sucre 150 gr de framboises 2 bâtons de cannelle 24 figues équeutées Pâte à beignets 200 gr de farine 2 œufs et 3 blancs d’œufs Sel 200 gr de bière 8 gr de cannelle 30 gr de sucre 50 gr d’huile Nougatine...

Posté par fronck à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2008

Bricks banane-chocolat sauce framboises

Facile Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn Pour 6 personnes : 10 feuilles de brick 3 bananes 40 g de chocolat pâtissier ou au lait 10 g de beurre demi sel 10 g de sucre en poudre lait huile de friture 1 Epluchez et coupez...

Posté par fronck à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2008

Epaule d'agneau et risotto au pesto

1 épaule d'agneau de 1.5kg /romarin On badigeonne d'huile d'olive puis d'herbes telles que des branches de romarin dessus & dessous, et/ou thym & laurier; on enveloppe ds du film et faire mariner 2 jours; gousses d'ail non pelées & huile d'olive Bien...

Posté par fronck à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

marquise au chocolat

Chocolat 300g / Beurre 50g / sucre semoule 50g / 3oeufs / 25cl crème fraîche Concasser finement le chocolat et mettre à fondre au bain-marie 30 à 35°C. Ajouter le sucre semoule, beurre en parcelles et jaunes d'oeuf. Fouetter la crème fraîche dans un saladier...

Posté par fronck à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2008

Clafoutis de courgettes

Prix total des ingrédients: 2.8€ Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Temps total : 30 mn Pour 4 personnes : 3 petits suisses natures à 0% (90 g) 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50 g de maïzena 60 g de comté râpé 200 g de courgettes râpées 10 cl de lait muscade...

Posté par fronck à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2008

roulés d'aubergine au fromage

prix total des ingrédients: 3.5€ Pour 4 personnes (12 roulés): 1 aubergine 250 g de féta 1 gousse d’ail 1 citron Huile d’olive Paprika Romarin frais feuille de chène Sel et poivre du moulin Couper l'aubergine en fines tranches dans la longueur. Les enduire...

Posté par fronck à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2008

fraises au sirop

prix total des ingrédients: 5.36€ 500g de fraises gingembre 1 gousse de vanille feuilles de menthe 100g de sucre Faites un sirop avec 1dl d'eau et le sucre, rajouter du gingembre, une gousse de vanille, laisser réduire. Ajouter les fraises coupées en...

Posté par fronck à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

pêches jaunes fondantes

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pêches jaunes 3 oranges1 gousse de vanille Presser le jus des oranges et le porter à ébulition dans une poêle avec le sucre semoule, les graines et la gousse de vanille. Ajouter les tranches de pêches et laisser cuire sur...

Posté par fronck à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

tarte courgette au fromage

pour 4 personnes:1 pâte brisée.1 courgette2 cas crème fraiche150g de fromage à pate dure type laguiolle, beaufort ou comté.sel, poivre. découper la courgette en fines lamelles, découper un cercle de pâte brisée, napper la pâte de la crème fraiche, puis...

Posté par fronck à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>

petits cakes aux pommes

Partager cet article

Beignets de figues &agrave; la framboise

Partager cet article

Bricks banane-chocolat sauce framboises

Partager cet article

Epaule d'agneau et risotto au pesto

Partager cet article

marquise au chocolat

Partager cet article

Clafoutis de courgettes

Partager cet article

roul&eacute;s d'aubergine au fromage

Partager cet article

fraises au sirop

Partager cet article

pêches jaunes fondantes

Partager cet article

tarte courgette au fromage

Partager cet article

Beignets de figues à la framboise

roulés d'aubergine au fromage